Huffman Distillery and Chopping Mill, Zabytkowa destylarnia i młyn w Somerset Township, Stany Zjednoczone
Obiekt obejmuje ceglany dom z czterema sekcjami, stodołę o konstrukcji drewnianej, destyliarnię z kamienia i drewna oraz młyn zboża rozciągnięte na około 2,6 hektara. Budynki tworzą zintegrowany kompleks, gdzie mieszkanie, magazynowanie i przetwarzanie odbywały się razem.
Struktury zostały wybudowane między 1790 a 1815 rokiem w czasach wielkich zmian w młodych Stanach Zjednoczonych. Powstały w okresie Whiskey Rebellion, gdy mali producenci testowali nowe możliwości ekonomiczne po uzyskaniu niepodległości.
Miejsce pokazuje, jak rolnicy i rzemieślnicy pracowali razem na wsi Pensylwanii i dzielili zasoby. Budynki opowiadają o czasach, gdy produkcja napojów spirytusowych i przemiał zbóż były zwykłymi częściami życia wiejskiego.
Obiekt najlepiej poznaje się pieszo, ponieważ budynki są rozrzucone na całej posesji i kąty widoku zmieniają się w zależności od pozycji. Wizyty w ciągu dnia działają najlepiej, ponieważ naturalne światło wyraźnie pokazuje szczegóły ceglanego muru i drewnianych konstrukcji.
Miejsce zachowuje mechanizm mielenia zbóż napędzany koniami, który wykazuje umiejętności i wiedzę techniczną wczesnych producentów wiejskich. Ten system napędowy jest rzadko zachowany i oferuje rzadki wgląd w praktyczną technologię z początku dziewiętnastu wieku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
