Yates Cider Mill, Tłocznia cydru napędzana wodą w Rochester Hills, Michigan.
Yates Cider Mill to obiekt produkcyjny, w którym świeżą cydę wytłacza się z jabłek za pomocą zasilanego wodą systemu turbiny z lat 1890. Urządzenia prasujące znajdują się na parterze, gdzie odwiedzający mogą obserwować proces.
Obiekt otwarty w 1863 roku jako młyn zbożowy przeszedł w 1876 roku na produkcję jabłecznika. Zmiana ta ustanowiła jego rolę regionalnego producenta soku jabłkowego kontynuowaną przez pokolenia.
Rodziny lokalne odwiedzają to miejsce jesienią, aby obserwować produkcję jabłecznika i razem cieszyć się świeżymi produktami. Stało się ono sezonowym punktem spotkań, gdzie ludzie doświadczają tradycyjnej produkcji żywności na żywo.
Obiekt jest czynny każdego dnia od września do listopada i oferuje jabłecznik, wyroby piekarskie, syrop klonowy i krówki. Można zorganizować wycieczki w dni powszednie, jeśli zapytasz wcześniej.
Budynek zawiera oryginalną turbinę wodną z 1894 roku, która wciąż produkuje jabłecznik każdego dnia w sezonie. Ta działająca zabytkowa maszyna zaskakuje odwiedzających, którzy oczekiwali, że taki sprzęt dawno by wymieniony.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
