Union Square Greenmarket, Targ rolniczy na Union Square, Nowy Jork, Stany Zjednoczone.
Union Square Greenmarket to rynek rolinnikow w Manhattan, gdzie regionalni producenci oferuja swiezy warzywa, owoce, mieso, ser, wyroby piekarskie i artyzanskie produkty spozywcze przez caly rok. Okolo 140 sprzedawcow z sasiadujacych stanow sprzedaje tutaj bezposrednio klientom.
Zalozony w 1976 roku przez mala grupe ronikow, rynek roslnal na jednaz najwazniejszych zrodel lokalnych zywnosci Nowego Jorku. Stal sie centrem sieci, ktorka zawiera teraz okolo 45 Greenmarketow w calym miescie.
Rynek bezposrednio laczy lokalnych producentow z kupujacymi z miasta, pozwalajac rolnikom sprzedawac twarz w twarz. To osobiste polaczenie wplywa na to, jak wielu nowojorczykowin zdobywa swoje swieze produkty.
Kupuj wczesnie w ciagu dnia, aby znalezc najlepsza selekcje przed rozprzedaniem sie towarow, i przynie§ gotowke lub karte, poniewaz rynek akceptuje wiele sposobow platnosci. Rynek akceptuje takze swiadczenia SNAP i kupony WIC, czyniąc swieże produkty dostepnymi dla wiecej kupujacych.
Rynek oferuje program edukacyjny z przewodnikami i wystawami, ktorze uczą odwiedzajacych, jak dzialaja regionalne systemy zywnosci. Profesjonalni szefowie kuchni regularnie demonstruja techniki gotowania, uzywajac sezonowych skladnikow kupowanych bezposrednio od sprzedawcow rynku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
