Patsy's Pizzeria, Restauracja włoska w East Harlem, Manhattan, Stany Zjednoczone
Patsy's Pizzeria to włoska restauracja w East Harlem serwująca pizze z pieca na węgiel w dwóch rozmiarach, wraz z makaronem i sałatkami. Piec i stanowiska pracy dominują znaczną część restauracji, gdzie kucharze przygotowują pizze na oczach klientów.
To miejsce otworzyło się w 1933 roku jako jedno z pierwszych miejsc na Manhattanie, które wprowadzają pizzę na cienkim cieście w stylu nowojorskim. Przez dziesięciolecia stało się stałą częścią społeczności.
Restauracja jest prowadzona przez tę samą rodzinę od pokoleń i utrzymuje żywe włosko-amerykańskie metody gotowania sięgające lat trzydziestych. Widzisz te tradycje w działaniu jako część codziennej obsługi, a nie jako zabytek historyczny.
Restauracja jest czynna codziennie, z godzinami, które różnią się w zależności od dnia tygodnia, więc sprawdź przed pójściem. Miejsce może być zatłoczone o szczycie ruchu, zwłaszcza w weekendy, jeśli preferujesz bardziej spokojną wizytę.
Założyciel jest uznawany za ideę sprzedaży pizzy po kawałku, koncepcję, która zmieniła sposób, w jaki jedzono w Nowym Jorku. Ta prosta innowacja uczyniła pizzę dostępną dla ludzi, którzy chcieli szybkiego posiłku bez kupowania całej pizzy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
