F. A. Kennedy Steam Bakery

Piekarnia parowa F. A. Kennedy jest przemyslowym budynkiem z czerwonej cegly z wieloma pietrami polozonym przy 129 Franklin Street w Cambridge. Duze okna i metalowe elementy konstrukcyjne z 1875 roku charakteryzuja jego wygląd zewnetrzny.

Piekarnia rozpoczęła działalność w dziewietnastym wieku, wykorzystując maszyny parowe do masowej produkcji piekarniczych artykułów. Ta mechanizacja stanowiła punkt zwrotny w amerykańskiej produkcji żywności.

Budynek oznacza przejscie od malych piekarni do produkcji na duzej skali. Jego przekształcenie w apartamenty pokazuje, jak stare przestrzenie przemyslowe staja sie dzisiaj domami dla spolecznosci.

Budynek jest teraz częścia kompleksu mieszkalnego i nie jest otwarty dla publicznych wycieczek wnetrzem. Mozna obejrzec zabytkowa architekture z ulicy i zwiedzic otaczajacy teren University Park przy MIT.

Zaklad byl znany z produkcji faszerowanych ciastek, ktore pozniej staly sie klasyką amerykańskiej kultury snackow. Te slodkie kreacje zyskaly szeroka popularnosc i pozostaja dostepne w sklepach do dzisiaj.

Lokalizacja: Massachusetts

Współrzędne GPS: 42.36194,-71.10139

Najnowsza aktualizacja: 9 grudnia 2025 o 19:48