Chelsea Market, Centrum handlowe gastronomiczne na Manhattanie, Stany Zjednoczone
Chelsea Market to zadaszona strefa gastronomiczna i handlowa na Manhattanie zajmująca cały blok miejski z ponad 35 sprzedawcami oferującymi jedzenie, rękodzieło i produkty specjalistyczne. Szerokie korytarze łączą różne sale, gdzie rzeźnicy, sprzedawcy ryb, piekarnie i restauracje z otwartymi kuchniami ustawione są obok siebie.
Budynek wzniesiono w 1890 roku jako fabrykę National Biscuit Company i stał się miejscem narodzin ciastka Oreo. W latach dziewięćdziesiątych architekci przekształcili nieużywany kompleks przemysłowy w targ, zachowując oryginalne stalowe belki i maszyny.
Lokalni piekarze i kucharze pracują za otwartymi ladami, przygotowując świeże dania od włoskiego makaronu po koreańskie przekąski. Wysokie okna wpuszczają naturalne światło na odkryte ceglane ściany, podczas gdy historyczne fotografie dawnych robotników fabryki wiszą wzdłuż korytarzy.
Wejście znajduje się przy Ninth Avenue między 15. a 16. ulicą, z bezpośrednim dostępem do High Line przez północne wyjście. Odwiedzający znajdą toalety na niższym piętrze oraz kilka miejsc do siedzenia wzdłuż głównych korytarzy.
Pod głównymi salami znajdują się studia telewizyjne, w których Food Network regularnie nagrywa programy. Odwiedzający mogą czasem dostrzec nagrania przez szklane okna, gdy kamery są włączone.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
