Acacia Winery, Winnica w Dolinie Carneros, Kalifornia
Acacia Winery to producent wina w dolinie Carneros w Kalifornii specjalizujący się w Pinot Noir i Chardonnay na dużej posiadłości winiarskiej. Produkcja koncentruje się na winogronach uprawianych w działkach winnic wyróżnionych ze względu na ich unikalne cechy.
Założone w 1979 roku, wino było pionierem w produkcji osobno oznaczonych win z różnych działek winnic. Ta metoda przyczyniła się do kształtowania doliny Carneros jako uznanej regionu winiarskiego.
Nazwa pochodzi od pojedynczego drzewa akacji, które rośnie między winorośli i stanowi charakterystyczny punkt na terenie.
Posiadłość rozprzestrzenia się na falistych wzgórzach z widokami na zatokę, dlatego zalecane są wygodne buty do chodzenia po terenie. Wizyty we wczesnych godzinach porannych zapewniają lepsze oświetlenie do oceny krajobrazu winnic.
Niektóre winorośle Pinot Noir na terenie posiadłości mają kilkadziesiąt lat i te dojrzałe nasadzenia kształtują głębię wina tutaj produkowanego. Starsze winorośle wnoszą cechy, które mogą się rozwinąć tylko przez wiele lat wzrostu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
