Stiftsgården Rättvik, Hotel z 3 gwiazdkami w Rättvik w Szwecji

Stiftsgården Rättvik to mały hotel nad brzegiem jeziora Siljan w Rättvik w Szwecji. Jego prosty budynek stoi na otwartych trawnikach, które opadają do prywatnej plaży, z pomostem do łowienia ryb i widokiem na wodę z wielu okien.

Miejsce to zaczęło się wiele lat temu jako ośrodek spotkań i nauki, zakorzeniony w potrzebach regionalnej wspólnoty kościelnej. Z czasem przekształciło się w hotel czynny przez cały rok, dodając pokoje i małe domki, zachowując jednak swoją rolę jako miejsce spotkań nad jeziorem.

W jadalni są duże okna, przy których goście jedzą, patrząc na wodę i zmieniające się światło na jeziorze. Posiłki podawane są ze świeżymi lokalnymi składnikami, a restauracja wyraźnie oznacza potrawy, aby osoby o różnych dietach mogły łatwo wybierać.

Spacer od centrum miasta zajmuje tylko kilka minut, a stacja kolejowa jest oddalona o około 1.5 kilometra (1 milę), co sprawia, że hotel jest łatwo dostępny pieszo. Jeśli przyjedziesz wcześnie lub wyjedziesz późno, możesz przechować bagaż przy wejściu, podczas gdy zwiedzasz ścieżki nad jeziorem.

Hotel nie podaje alkoholu, co jest wyborem mającym na celu stworzenie bezpieczniejszej przestrzeni dla osób wychodzących z uzależnień i dla młodych gości. Goście mogą zamiast tego poprosić o pokój przeznaczony dla psów, gdzie każde zwierzę otrzymuje łóżko, miski i smakołyk za niewielką dodatkową opłatą.