Pancho's Takos, Restauracja meksykańska w Zona Romántica, Puerto Vallarta, Meksyk.
Pancho's Takos to meksykańska restauracja w dzielnicy Zona Romántica w Puerto Vallarta, serwująca taco z nadzieniami takimi jak carne asada, kurczak, krewetki i al pastor pieczony na pionowym rożnie. W menu znajdują się również faszerowane awokado i zapiekane ziemniaki z serem w towarzystwie różnych opcji mięsnych, podawane z domowymi salsami.
Restauracja otworzyła się w 1989 roku i od tamtej pory utrzymuje swoją pozycję na kulinarnej scenie Puerto Vallarta, serwując ten sam styl jedzenia ulicznego przez dziesięciolecia. Jej długowieczność w dzielnicy, która wokół niej bardzo się zmieniła, mówi coś o stałości tego, co oferuje.
Kucharze kroją mięso z pionowych rożnów widocznych z sali jadalnej, a tortille są robione na świeżo przy każdym zamówieniu. Ten otwarty sposób pracy nadaje miejscu bezpośredni charakter bliski tradycyjnej kuchni ulicznej.
Restauracja znajduje się w centrum Zona Romántica i jest otwarta do późna wieczorem, co czyni ją dobrą opcją na późną kolację. Zabierz gotówkę, ponieważ karty nie są akceptowane, a miejsca do siedzenia są zarówno w środku, jak i na zewnątrz.
Domowe salsy są dostępne w różnych poziomach ostrości, a wielu gości sięga po nie dopiero po zjedzeniu połowy posiłku. Używanie ich od pierwszego kęsa ujawnia, jak bardzo mogą zmienić smak każdego nadzienia, zamieniając to, co wydaje się prostym dodatkiem, w kluczowy element całego doświadczenia.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
