Tsukamoto Sozan Building, Budynek biurowy w Sukiyabashi, Ginza, Japonia
Budynek Tsukamoto Sozan to biurowiec i budynek komercyjny w Ginzie, centralnej dzielnicy handlowej i biznesowej Tokio, zaprojektowany przez Mitsubishi Estate. Ma dziewięć pięter naziemnych i trzy poziomy podziemne, w których mieszczą się biura i lokale handlowe.
Budynek powstał w 1960 roku, w czasie gdy Tokio przechodziło gwałtowne przemiany gospodarcze, a nowe budynki komercyjne zmieniały oblicze Ginzy. Za projektem stała Mitsubishi Estate, jeden z najbardziej uznanych deweloperów w Japonii.
W piwnicy budynku mieści się Sukiyabashi Jiro, jeden z najbardziej znanych restauracji sushi w Japonii, słynący z tradycyjnego podejścia do nigiri. Goście z całego świata przyjeżdżają tu specjalnie, by doświadczyć rzemiosła kulinarnego przekazywanego od dziesięcioleci.
Budynek znajduje się w sercu Ginzy, w zasięgu pieszym od kilku stacji metra, co sprawia, że jest łatwo dostępny z wielu części centralnego Tokio. Po przybyciu na miejsce okoliczne ulice można wygodnie zwiedzać pieszo.
Sukiyabashi Jiro, restauracja w piwnicy, zyskała światową sławę po dokumencie z 2011 roku Jiro Dreams of Sushi, przyciągając do tego miejsca bezprecedensową liczbę zagranicznych gości. Szef kuchni Jiro Ono był jednym z pierwszych kucharzy sushi, którzy otrzymali trzy gwiazdki Michelin za tak małą restaurację z ladą.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
