Hakodate Morning Market, Poranny targ przy stacji Hakodate, Japonia.
Hakodate Morning Market to duzy rynek przy stacji kolejowej z około 250 sklepami oferującymi свieže owoce morza, warzywa i przetworzone produkty z lokalnego portu rybackiego. Sklepy rozprowadzone sa na dużym terenie podzielonym na oddzielne sekcje.
Ten rynek zaczął się w 1945 roku po drugiej wojnie światowej i wzrastał, aby służyć potrzebom żywnościowym miasta. Z biegiem czasu rozwinął się w cztery odrębne obszary, każdy ze swoim naciskiem.
Handlowcy codziennie wystawiają swoje połowy kalmara, morskich jeżowców, jaj łososia i krabów, dzieląc się wiedzą o lokalnych tradycjach rybołówstwa i sezonowych specjalnościach.
Rynek otwiera się codziennie, ale o różnych godzinach w zależności od pory roku, z wcześniejszymi rozpoczęciami w cieplejszych miesiącach i późniejszymi w zimie. Odwiedzający powinni przybyć wcześnie, aby uzyskać najlepszy wybór, ponieważ wiele sklepów zamyka się około południa.
W jednej sekcji odwiedzający mogą łowić żywe kalmary z basenów i mogą je jeść świeże przygotowane natychmiast. To praktyczne doświadczenie przyciąga ludzi, którzy chcą spróbować czegoś, czego nie mogą znaleźć w innym miejscu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
