Holly Bush, Pub klasy II w Hampstead, Anglia
Holly Bush to pub znajdujący się w budynku z epoki georgianskiej, który zachowuje oryginalne drewniane podłogi, kominki i przestrzenie rozłożone na kilku poziomach. Wnętrze zachowuje szczegóły historyczne w całej strukturze, z oddzielonymi obszarami do jedzenia i picia, które zachowują charakter pierwotnego budynku.
Budynek pochodzi z 1790 roku i początkowo służył jako dom mieszkalny, zanim został przebudowany na sale zgromadzeń. W 1928 roku stał się pubem, co oznaczało początek jego obecnego użytkowania jako miejsca do picia i jedzenia.
To miejsce pełni funkcję punktu spotkań, gdzie mieszkańcy i odwiedzający doświadczają tradycyjnej brytyjskiej kultury pubów. Można zaobserwować, jak ludzie przychodzą tu, aby spędzić czas razem, zjeść i uczestniczyć w codziennym społecznym życiu okolicy.
Dostęp uzyskuje się przez kilka małych drzwi, a poruszanie się między różnymi poziomami wymaga wspinania się po schodach i odkrywania różnych zakamarków. Warto przyjść wcześnie wieczorem, aby znaleźć dobre miejsca, ponieważ pomieszczenie szybko zapełnia się stałymi gośćmi i turystami.
Lokal jest zarządzany przez Fuller's Brewery, londyńską browaarnię z głębokim wpływem w tradycji produkcji piwa w mieście. Oznacza to, że piwa serwowane tutaj pochodzą z lokalnej produkcji i łączą się bezpośrednio z tym, jak londyńczycy przez pokolenia wyrabiali i konsumowali piwo.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
