Hand and Flowers, Gastropub z gwiazdkami Michelin w Marlow, Anglia.
The Hand & Flowers to restauracja w zabytkowym budynku z cegły przy West Street 126 w Marlow przygotowująca brytyjskie i francuskie dania z sezonowych składników. Pomieszczenia rozciągają się przez kilka połączonych sal z niskimi sufitami, odsłoniętymi belkami i kominkiem, wraz z małym ogrodem z tyłu.
Budynek otrzymał swoją pierwszą gwiazdkę Michelin w 2006 roku i drugą w 2012, stając się pierwszym pubem posiadającym dwie gwiazdki. To uznanie przyniosło nową uwagę dla wyrafinowanej kuchni w tradycyjnych karczmach w całym kraju.
Nazwa nawiązuje do średniowiecznego motywu wciąż widocznego nad wejściem, pokazującego dwie dłonie sięgające ku sobie w otoczeniu kwiatów. Goście siedzą w niskich salach z ciemnymi belkami i lokalnymi bywalcami przy barze, podczas gdy kuchnia preferuje regionalnych producentów z doliny Tamizy i często wymienia ich nazwiska w menu.
Rezerwacje są dostępne na lunch i kolację od poniedziałku do soboty, a menu domowe obejmuje trzy dania. Okolica nadaje się do spacerów przed lub po posiłku, ponieważ kilka ścieżek wzdłuż Tamizy zaczyna się w pobliżu West Street.
Cztery apartamenty noclegowe znajdują się w odnowionych domkach w pobliżu, w odległości krótkiego spaceru od restauracji. Obszar wokół tych kwater to to samo miejsce, gdzie Mary Shelley napisała Frankensteina podczas letniego pobytu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
