Club Gascon, Restauracja francuska w City of London, Anglia
Club Gascon to restauracja z wąskim jadalnią ze szczegółami z marmuru obok Smithfield Market, serwująca potrawy z południowo-zachodniej Francji w stylu współczesnym. Wnętrze łączy klasyczne elementy architektoniczne z nowoczesnym podejściem do jedzenia i obsługi.
Restauracja otworzyła się w 1998 roku w budynku byłej herbaciarni i otrzymała swoją pierwszą gwiazdkę Michelin w 2002 roku. Uznanie to zachowywane jest nieprzerwanie od tamtego roku.
Kuchnia pochodzi z gaskońskiego regionu Francji i zachowuje tradycyjne techniki oraz lokalne składniki od czasu otwarcia. Goście doświadczają bezpośrednio, jak regionalna francuska tradycja kulinarna kształtuje codzienne dania.
Menu zmienia się sezonowo i oferuje zarówno opcję menu degustacyjnego, jak i wybór à la carte. Goście powinni wiedzieć, że serwis lunchu i kolacji odbywają się w różnych porach.
Sąsiedni Le Bar funkcjonuje jako wine bar i bistro od wtorku do piątku, rozszerzając doświadczenie kulinarne bardziej swobodnym podejściem. Goście mogą cieszyć się tą samą kuchnią regionalną w mniej formalnym otoczeniu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
