Dallas Dhu distillery, Destylarnia whisky w Forres, Szkocja
Dallas Dhu to destylarnia whisky w Forres z kamiennymi budynkami zorganizowanymi, aby pokazać cały proces produkcji. Witryna obejmuje dwupiętrową stodołę słodu, tradycyjny piec do suszenia, zbiorniki do fermentacji i dom destylacyjny, w którym produkowano spirit.
Alexander Edward założył destylarnie w 1898, aby produkować whisky używaną w mieszankach handlowych pod nazwą Roderick Dhu. Produkcja zatrzymała się w 1983 i miejsce zostało zachowane w takim stanie.
Miejsce opowiada historię produkcji szkockiej whisky poprzez swoje budynki robocze i urządzenia. Odwiedzający mogą dostrzec, jak pracownicy wykonywali każdy etap procesu i jak zorganizowana była przestrzeń.
Przewodniki audio i filmy pomagają odwiedzającym śledzić proces produkcji whisky w każdym budynku. Miejsce jest dostępne dla osób o ograniczonej mobilności i parking znajduje się w pobliżu.
Cały sprzęt i maszyny pozostają dokładnie takie, jakie pracownicy zostawili w ostatnim dniu produkcji w 1983 roku. Ten zamrożony moment pozwala odwiedzającym zobaczyć działającą destylarnie w jej pierwotnym stanie, niezmienioną i kompletną.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
