Herbeset

Herbeset to wieś wiejska w północnej części prowincji Castellón, położona na podniesionym terenie. Pola rolne i roślinność śródziemnomorska rozciągają się na falującym krajobrazie otaczającym osadę.

Osada powstała w średniowieczu jako społeczność rolnicza i od tamtej pory zachowała swój wiejski charakter. Rolnictwo definiowało to miejsce przez całą jego historię.

Rodziny lokalne uprawiają ziemię metodami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie, kształtując rytm wsi. Ten ciągły związek z rolnictwem widoczny jest w codziennych rutynach i dbaniu o pola.

Odwiedzający będą potrzebować własny transport, aby dotrzeć do wsi, ponieważ łączy się z pobliskimi miastami przez drogi drugorzędne. Opcje transportu publicznego są ograniczone na tym obszarze wiejskim.

Wieś znajduje się w miejscu, gdzie spotykają się dwie strefy klimatyczne, co pozwala rolnikom uprawiać zarówno rośliny śródziemnomorskie, jak i kontynetalne w tym samym obszarze. Ta rzadka lokalizacja tworzy odrębną różnorodność rolniczą.