Oriole, Restauracja wysokiej kuchni w West Loop, Chicago, USA
Oriole serwuje wspólczesną kuchnię amerykańską poprzez menu degustacyjne w przebudowanej przestrzeni przemysłowej z otwartą kuchnią. Sala pokazuje odkryte cegły i beton, z formatem skupionym na pracy zespołu kuchni.
Restauracja otworzyła się i szybko zyskała reputację za ambitną kuchnię. Otrzymała dwie gwiazdy Michelin i zajęła miejsce wśród najbardziej szanowanych restauracji w Chicago.
Restauracja łączy francuskie i japońskie techniki gotowania z ingredientami od lokalnych producentów. Takie podejście kształtuje to, jak goście tu jedzą i co doświadczają.
Restauracja działa tylko na rezerwacje i serwuje obiad od wtorku do soboty. Goście powinni spodziewać się, że menu degustacyjne trwa kilka godzin, a wejście odbywa się przez windę.
Goście wchodzą przez przerobioną windę towarową, co daje doświadczeniu nieoczekiwany początek. Ten szczegół czyni wizytę czymś szczególnym od samego początku.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
