Peacock Brewery
Peacock Brewery to historyczna browar w Rockford w stanie Illinois, wpisana na Krajowy Rejestr Miejsc Zabytkowych. Budynek położony jest nad rzeką Rock River i został zaprojektowany z dwoma naturalnymi studniami, które dostarczały świeżą wodę do produkcji piwa.
Jonathan Peacock założył browar w 1849 roku i rozszerzył go w 1857 roku nowym domem piwowarskim nad rzeką. Po jego śmierci w 1896 roku jego synowie prowadzili biznes, ale w 1901 roku sprzedali go Johnowi V. Petritzowi, który utworzył Rockford Brewing Company i modernizował obiekt.
Nazwa pochodzi od Jonathana Peacocka, angielskiego browaru, który w połowie XIX wieku założył tutejszą tradycję piwowarskiego rzemiosła. Budynek przez długi czas służył jako miejsce spotkań dla społeczności, odzwierciedlając, jak ten browar kształtował lokalną tożsamość i życie codzienne w Rockford.
Budynek znajduje się przy Prairie Street w śródmieściu Rockford w pobliżu rzeki Rock River i jest łatwo dostępny pieszo lub samochodem. Teren znajduje się w Water Power District, historycznej dzielnicy przemysłowej z dostępnym parkingiem i publicznym dostępem do rzeki.
Browar był znany z piwa o nazwie Nikolob, które według niektórych inspirowało powstanie Micheloba, wielkiej marki krajowej. Niszczycielski pożar w 1894 roku poważnie uszkodził budynek, ale został on szybko odbudowany i produkcja kontynuowana.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
