The Meatball Shop, Nieformalna restauracja w Hell's Kitchen, Nowy Jork, Stany Zjednoczone
The Meatball Shop to kawiarnia typu fast casual w Hell's Kitchen specjalizująca się w klopsikach z różnymi sosami i dodatkami. Lokal ma prosty, nowoczesny design z systemem zamawiania opartym na obrazkowych menu.
Restauracja została otwarta w 2010 roku przez Daniela Holzmana i Michaela Chernowa i rozszerzyła się na wiele lokalizacji. Koncept skupia się teraz ponownie na jednym lokalu w Hell's Kitchen.
Restauracja przeróbła tradycyjne włoskie klopsiki na nowoczesny, personalizowany koncept jedzenia. Goście sami wybierają sosy i dodatki zamiast zamawiać gotowe danie.
Restauracja korzysta z prostego systemu menu, gdzie klienci zaznaczają swoje wybory klopsików, sosów i dodatków. Serwis jest szybki i sprawny, idealny na szybki posiłek.
Założyciele opublikowali książkę z przepisami swoich kombinacji klopsików, aby ludzie mogli je przygotować w domu. Publikacja pomogła rozpowszechnić ich koncepcję poza samą restauracją.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
