Shelton Vineyards, Rodzinna winiarnia w Dobson, Karolina Północna.
Shelton Vineyards to winiarnia w Dobson rozprowadzona na kilka akrów z winoroślinami Merlot, Cabernet Sauvignon i Chardonnay. Nieruchomość obejmuje zakład produkcyjny i podziemne jaskinie, gdzie wina dojrzewają w kontrolowanych warunkach.
Rodzina Shelton rozpoczęła tę operację w 1999 roku na terenie, który wcześniej uprawniał tytoń. Transformacja pokazuje, jak rolnictwo w regionie Yadkin Valley zmieniło się na przestrzeni czasu.
Restauracja Harvest Grill na terenie posiadłości wykorzystuje lokalne składniki z Północnej Karoliny połączone z winami produkowanymi na miejscu. Każde danie pokazuje, jak regionalne smaki uzupełniają wina winnicy.
Winiarnia oferuje wycieczki z przewodnikiem siedem dni w tygodniu, gdzie odwiedzający uczą się o procesie produkcji wina od zbiorów do fermentacji. Wycieczki przechodzą przez obszary produkcyjne i pokazują, jak wina są wytwarzane od początku do końca.
Nieruchomość działa przy użyciu zrównoważonych metod rolniczych i zamieniła dawne pola tytoniowe w aktywną winnicę. Ta zmiana w kierunku produkcji wina stała się ważną częścią tego, jak region podchodzi do rolnictwa.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
