Sylvia's Restaurant of Harlem, Restauracja soul food w Harlem, Manhattan, Stany Zjednoczone
Sylvia's Restaurant of Harlem to restauracja serwująca soul food, zlokalizowana w narożnym budynku na bulwarze Malcolm X i podająca potrawy południowe, takie jak smażony kurczak, liściaste warzywa i tradycyjny chleb kukurydziany. Kuchnia przygotowuje wszystkie potrawy zgodnie z przepisami, które pozostały niezmienione przez dziesięciolecia.
Restauracja została założona w 1962 roku przez Sylvię Woods, która pożyczyła pieniądze od swojej matki, która zastawiła swoją farmę, aby pomóc w uruchomieniu biznesu. To, co zaczęło się jako małe przedsiębiorstwo, stało się punktem odniesienia.
Restauracja organizuje koncerty na żywo w środy i brunche Gospel w niedziele, tworząc przestrzeń, gdzie społeczność się spotyka. Te wydarzenia są częścią życia społecznego i kulturalnego dzielnicy.
Restauracja jest otwarta od poniedziałku do soboty do godziny 22:30, z wcześniejszym zamknięciem w niedzielę o godzinie 20:00. W godzinach szczytu sala jadalnia szybko się zapełnia, dlatego warto przybyć wcześnie, aby uniknąć długiego oczekiwania.
Restauracja stworzyła własną linię produktów obejmującą gotowe potrawy, artykuły kosmetyczne i książki kucharskie. Te produkty pozwalają odwiedzającym zabrać ze sobą kawałek doświadczenia do domu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
