Stone Hill Winery

Stone Hill Winery to winiarnia w Hermann wyposażona w zaokrąglone kamienne sklepienia zbudowane pod nieruchomością, sale degustacyjne i restaurację. Podziemne piwnice zapewniają idealne warunki do starzenia wina, podczas gdy odwiedzający mogą odwiedzać obszary produkcji i kupować butelki na miejscu.

Winiarnia została założona w 1847 roku przez niemieckich imigrantów i rozrosła się, aby stać się jednym z największych producentów wina w kraju w XIX wieku. Jej sukces pomógł ustanowić region wina Missouri jako znaczące centrum produkcji wina.

Winiarnia zachowuje niemieckie dziedzictwo poprzez Restaurację Vintage 1847, gdzie goście mogą delektować się tradycyjnymi daniami obok lokalnie produkowanych win.

Teren jest łatwy do zwiedzenia pieszo i odwiedzający mogą brać udziału w przewodnikach po piwnicach oraz degustacjach wina przez cały dzień. Zaplanuj spędzenie co najmniej kilku godzin na odkrywaniu budynków i piwnic, z lepszymi warunkami do odwiedzenia w cieplejszych miesiącach, gdy obszary na świeżym powietrzu są wygodniejsze.

Kiedy Prohibicja zatrzymała produkcję wina w 1920 roku, właściciele przeznaczyły swoje rozbudowane piwnice do uprawy grzybów, zamieniając podziemne komory w prosperujące gospodarstwo rolne. Ta twórcza adaptacja utrzymywała obiekt aktywnym i piwnice produktywnymi przez całe suche lata.