Strip House, Ekskluzywna restauracja w Greenwich Village, Manhattan, Stany Zjednoczone
Strip House to restauracja fine dining w Greenwich Village, Manhattan, wyróżniająca się odważnym czerwonym wnętrzem i rozległą kolekcją fotografii czarno-białych wystawianych na całej przestrzeni. Restauracja specjalizuje się w premium kawałkach mięsa przygotowywanych ostrożnie zgodnie z tradycyjnymi metodami i źródłami wysokiej jakości.
Restauracja otworzyła się na początku lat 2000. i wprowadził refinowany koncept steakhouse'u do krajobrazu kulinarnego Manhattanu. To otwarcie odzwierciedlało zmianę w kierunku łączenia tradycyjnej kuchni skoncentrowanej na mięsie z podwyższonymi metodami przygotowania.
Restauracja respektuje tradycyjne zwyczaje steakhouse'ów, jednocześnie stosując współczesne techniki kulinarne do swoich premium wyborów mięs. Czerwone wnętrze i vintage fotografie tworzą otoczenie, które wydaje się zarówno eleganckie, jak i zakorzenione w klasycznej amerykańskiej kulturze kulinarnej.
Restauracja znajduje się na East 12th Street i otwiera się codziennie popołudniu z rozszerzonym serwisem w weekendy. Rezerwacje są zalecane biorąc pod uwagę charakter fine dining'u, a goście powinni ubierać się odpowiednio dla doświadczenia wysokiej klasy.
Menu deserów zawiera 24-warstwowy tort czekoladowy, którego przygotowanie wymaga kilku dni, zanim zostanie podany gościom. Ta zaawansowana kreacja demonstruje zaangażowanie kuchni w szczegółową rzemieślniczość i wysublimowanie w każdym daniu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
