Red's Eats, Przydrożna restauracja w Wiscasset, Stany Zjednoczone.
Red's Eats to przydrożna restauracja u podnóża Main Street, wyposażona w białą strukturę drewnianą z czerwonym wykończeniem i oknem do zamawiania z widokiem na rzekę Sheepscot. Mały budynek oferuje zarówno miejsca siedzące wewnątrz, jak i zewnętrzne miejsce na patio.
Restauracja została założona w 1938 roku przez Red McCabe'a jako mały stoisko z jedzeniem i rozrosła się, stając się kamieniem węgielnym tradycji owoców morza w Maine. Jej długowieczność pokazuje, jak miejsce stało się głęboko zakorzenione w charakterze okolicy przez wiele dziesięcioleci.
Zakład reprezentuje tradycyjne przygotowanie owoców morza w Maine, gdzie każda bułka z homarem zawiera mięso z dwóch pazurów i całego podzielonego ogona. Styl przygotowania odzwierciedla, jak mieszkańcy robili te potrawy przez dziesięciolecia.
Restauracja jest czynna sezonowo od połowy kwietnia do października i akceptuje zarówno płatności gotówką, jak i kartą. Jedzenie jest zamawiane i odbierane przy oknie na zewnątrz, co ułatwia jedzenie na miejscu, gdy pogoda na to pozwala.
Kuchnia przygotowuje codzieinnie ponad 70 różnych lokalnych potraw, zaopatrując się w świeże owoce morza bezpośrednio od lokalnych dostawców. Ta różnorodność oznacza, że goście mogą znaleźć coś nowego przy każdej wizycie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
