Lemp Brewery, beer brewing company in St. Louis, Missouri
Lemp Brewery to duży kompleks czerwonej cegły w St. Louis, który od lat 1860 służył jako ważna bropowiednia. Miejsce zawiera hale parzenia, obszary magazynowania i podziemne piwnices, gdzie piwo było dojrzewane i chłodzone lodem z pobliskiej rzeki.
Johann Adam Lemp wyemigrował z Niemiec w latach 1830 i rozpoczął produkcję browarów na małą skalę; jego syn William J. Lemp znacznie rozszerzył operację od lat 1860 używając nowoczesnego sprzętu i technik. Browarnia prosperowała aż do 1919, gdy weszła w życie Prohibicja, zmuszając do permanentnego zamknięcia rodzinnego biznesu.
Nazwa Lemp pochodzi od Johann Adama Lempa, niemieckiego założyciela, którego rodzina ukształtowała tradycję piwowarstwa w St. Louis. Kompleks odzwierciedla rzemiosło i dumę z produkcji piwa, które stały się centralne dla lokalnej tożsamości miasta.
Posiadłość jest własnością prywatną i nie można jej odwiedzać bez zgody właścicieli; zainteresowani odwiedzający powinni skontaktować się z nimi z wyprzedzeniem. Fotografie i badania udokumentowane przez historyków są dostępne online i zapewniają dobry przegląd kompleksu.
Rodzina Lemp stanęła wobec osobistych tragedii spleconych z historią browarii: William J. Lemp doświadczył utraty swojego syna i zmierzył się z trudnymi kryzysami rodzinnymi, które wpłynęły na biznes. Te osobiste cierpienia stały się wplecione w historię miejsca.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
