Kinkead's, Restauracja amerykańska przy Pennsylvania Avenue NW, Waszyngton, D.C., Stany Zjednoczone
Kinkead's było restauracją specjalizującą się w owoców morza i serwującą kuchnię nowomerykanską na Pennsylvania Avenue NW. Kuchnia pracowała ze świeżymi, lokalnie pozyskanymi składnikami i regularnie zmieniała menu w zależności od dostępności sezonowej.
Restauracja otworzyła się w 1993 roku pod kierownictwem szefa kuchni Roberta Kinkeada i została uznana za jeden z najlepszych nowych restauracji w Ameryce tego samego roku. Była otwarta przez prawie 20 lat, zanim zamknęła się w 2012 roku.
Restauracja nosiła imię swojego założyciela i stała się znana wśród lokalnych gości z powodu wyrafinowanej kuchni. Przestrzeń jadalnia odzwierciedlała to wyrafinowane podejście i przyciągała osoby poszukujące posiłków na wysokim poziomie.
Restauracja znajdowała się na Pennsylvania Avenue NW w centrum Waszyngtonu i serwowała obiad i kolację. Jego centralna lokalizacja czyniła go łatwo dostępnym dla spotkań biznesowych i specjalnych okazji.
Kilku szefów kuchni, którzy później stali się dobrze znani, w tym Logan Cox i Ris Lacoste, rozwijali swoje wczesne kariery w tej kuchni. Miejsce było znane z kształcenia i kształtowania młodych talentów kulinarnych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
