Jean-Georges, Restauracja francuska przy Central Park West, Manhattan, USA
Jean Georges to restauracja haute cuisine w hotelu na Central Park West z współczesną kuchnią francuską i globalnymi wpływami. Elegancka sala jadalnia oferuje widoki na Central Park i kształtuje doświadczenie gastronomiczne.
Restauracja otworzyła się w 1997 roku i otrzymała swoją pierwszą gwiazdkę Michelin w 2006 roku. Gwiazdki pozostały stałą częścią jego reputacji przez wiele lat.
Kuchnia łączy francuskie techniki gotowania z azjatyckimi ingredientami i nowoczesnymi metodami. Goście doświadczają fuzji, która łączy tradycję z wpływami z całego świata w każdym daniu.
Rezerwowanie stolika z wyprzedzeniem działa najlepiej, ponieważ miejsca szybko się zapełniają. Odwiedzający powinni wiedzieć, że godziny szczytu różnią się w zależności od dnia i godziny.
Szef kuchni i szef cukiernika pracują razem nad menu, które zmieniają się wraz z porami roku. Ta sezonowa orientacja oznacza, że menu wygląda inaczej przy każdej wizycie.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
