Abbot's Kitchen, Glastonbury Abbey, Średniowieczna kuchnia w Opactwie Glastonbury, Anglia.
Kuchnia Opata to ośmiokątny kamienny budynek z XIV wieku na terenie klasztoru. Ma dach w kształcie piramidy z centralnym wyjściem dymu i dużymi otworami kominkowymi w każdym rogu.
Budynek został zamówiony w latach 1330 przez opata Sodbury'ego i wybudowany przez mistrza kamieniarza Williama Joya. Odzwierciedla wczesny angielski styl architektury Perpendicular, który rozwijał się w Anglii w tym okresie.
Kuchnia pokazuje, jak zamożne i wpływowe były średniowieczne klasztory w życiu codziennym. Budynek został zbudowany, aby karmic duże grupy ludzi, odzwierciedlając status opata.
Budynek można obejrzeć jako część terenu klasztoru, dostępny z głównych ścieżek. Struktura znajduje się na podwyższonej ziemi, dlatego zbliż się do niej ze ścieżek otaczających teren.
Budynek posiada zaawansowany system wentylacji, w którym gorące powietrze unosi się przez centralną wieżę, a chłodniejsze powietrze wnika przez dolne otwory. Ta naturalna metoda chłodzenia utrzymywała temperatury pod kontrolą bez nowoczesnej technologii.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
