Bread Street Kitchen, Restauracja w St Paul's, Londyn, Wielka Brytania.
Bread Street Kitchen to restauracja w rejonie St. Paul's rozmieszczona na dwóch piętrach w kompleksie One New Change. Posiada otwartą kuchnię, bar z surowcami, piec opalanym drewnem do gotowania i balkon wina zawierający około 2000 butelek.
Gordon Ramsay otworzył tę restaurację w październiku 2011 roku w pobliżu Katedry Św. Pawła z inwestycją około trzech milionów funtów. To otwarcie pomogło w ustanowieniu ważnej przestrzeni gastronomicznej w tej historycznej części miasta.
Projekt wnętrza autorstwa Russell Sage Studios wykorzystuje materiały odzyskane i widoczny beton, tworząc nowoczesne brytyjskie otoczenie kulinarne. Przestrzeń odzwierciedla to, jak współczesne restauracje w tej części Londynu łączą elementy przemysłowe z wyrafinowaną gotowaniem.
Restauracja znajduje się w kompleksie One New Change z dobrym dostępem do pobliskiej stacji St. Paul's. Oba piętra są stosunkowo łatwe do poruszania się, a przestrzeń sprawdza się dla różnych rodzajów wizyt od formalnych kolacji do casual jedzenia.
Przedsiębiorstwo rozszerzyło się o lokalizacje w Hongkongu, Singapurze i Dubaju, dostosowując swoją brytyjską koncepcję do różnych kulinarnych tradycji na świecie. Te oddziały pokazują, jak podejście restauracji działa w bardzo różnych kulturach żywieniowych.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
