Pied à Terre, Restauracja francuska w Fitzrovia, Londyn, Wielka Brytania.
Pied à Terre to francuska restauracja w Fitzrovii, która specjalizuje się w kuchni wysokiej. Lokal oferuje starannie skompilowane menu degustacyjne w towarzystwie win, położony na Charlotte Street w sercu londyńskiej dzielnicy.
Restauracja otwarto w 1991 roku i uzyskała gwiazdkę Michelin już w pierwszym roku działalności. To wczesne uznanie oznaczało początek długiego okresu aklamacji za jakość restauracji.
Restauracja honoruje francuskie tradycje kulinarne, reinterpretując klasyczne potrawy nowoczesnymi metodami. Goście mogą doświadczyć zarówno tradycyjnych, jak i wegańskich menu degustacyjnych, które pokazują, jak współczesna kuchnia szanuje francuskie dziedzictwo kulinarne.
Restauracja przyjmuje rezerwacje i najlepiej jest ją odwiedzić, jeśli planujesz z wyprzedzeniem, ponieważ regułarnie się zapełnia. Goście powinni spodziewać się eleganckiego otoczenia i wiedzieć, że lokal utrzymuje formalne standardy obsługi przez cały posiłek.
Lokal uważa się za najdłużej działającą niezależną restaurację ze gwiazdką Michelin w Londynie, utrzymującą to wyróżnienie bez przerwy od otwarcia. To ciągłe uznanie jest rzadkim osiągnięciem w światowej gastronomii.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
