Maison Novelli, Restaurant in central London,UK
Maison Novelli to restauracja w Clerkenwell w Londynie, skupiająca się na kuchni francuskiej z nowoczesnym podejściem. Przestrzeń wyróżnia się eleganckimi, dobrze oświetlonymi wnętrzami, uważnym personelem i menu oparte na świeżych składnikach i kreatywnych kombinacjach, w tym rybne dania serwowane na risotto, mięsne przygotowania z bogatymi sosami i starannie przygotowane desery.
Restauracja otworzyła się w 1996 roku jako pierwszy niezależny projekt Jean-Christophe'a Noveliego po opuszczeniu dużej grupy hotelowej. Wkrótce otrzymała gwiazdkę Michelin, utrwalając się jako znaczące miejsce na londyńskiej scenie gastronomicznej.
Restauracja nosi imię swojego założyciela i szefa kuchni Jean-Christophe'a Noveliego, którego podejście do kuchni francuskiej łączy tradycyjne umiejętności z twórczymi dodatkami. Odwiedzający mogą zaobserwować, jak posiłki są traktowane jako okazje do wspólnego spędzania czasu, a personel poświęca czas na rozmowy z gośćmi.
Restauracja znajduje się w Clerkenwell w pobliżu sklepów i biur, co ułatwia wizyty na lunch lub kolację. Eleganckie i dobrze oświetlone wnętrze oferuje zrelaksowaną atmosferę, w której goście mogą cieszyć się posiłkiem w swoim tempie.
Desery w Maison Novelli były szczególnie godne uwagi, ukazując kreatywność zespołu cukierniczego z takimi kreacjami jak 'Boite Surprise' łączące karmel i słodkie sosy. Chef opublikował nawet książkę kucharską z receptami tych deserów, umożliwiając fanom jedzenia odtworzenie ich w domu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
