Lucknam Park, Restauracja z gwiazdką Michelin w Colerne, Anglia
Hywel Jones to restauracja ze gwiazdą Michelin umieszczona w okazałym pałacu palladiańskim z wieloma jadalnami i salonami ozdobionymi bogatymi tkaninami i raffinowanym meblami. Klasyczna architektura i eleganckie wnętrza tworzą wyrafinowaną atmosferę dla haute cuisine.
Lucknam Park został wybudowany w 1720 roku i służył jako rezydencja rodzinna, zanim w 1987 roku przekształcił się w hotel z restauracją. Transformacja ta umożliwiła połączenie historycznego charakteru majątku ze współczesną gościnnością.
Restauracja łączy tradycyjne brytyjskie zwyczaje kulinarne z nowoczesnymi technikami gotowania, wykorzystując składniki od lokalnych producentów. Pomieszczenia odzwierciedlają ponadczasową elegancję i zachęcają do smakowitych posiłków.
Restauracja otwarta jest od środy do niedzieli w godzinach 18:00-21:00 z dedykowanym parkowaniem na terenie. Dostęp dla osób na wózkach inwalidzkich jest dostępny na całej powierzchni.
Restauracja otrzymała swoją gwiazdę Michelin w 2008 roku i utrzymuje to rozpoznanie dzięki wyrafinowanym metodom gotowania i składnikom premium. To wyróżnienie świadczy o trwałej doskonałości i zaangażowaniu w rzemiosło kulinarne.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
