Kuo Yuan, Restauracja chińska w Willesden, Anglia
Kuo Yuan to chińska restauracja położona na Willesden High Road w dzielnicy handlowej północnego Londynu. Lokal serwuje tradycyjne chińskie dania przygotowywane według klasycznych przepisów w ugruntowanej przestrzeni restauracyjnej.
Restauracja otworzyła się w 1963 roku i była pierwszą w Wielkiej Brytanii, która wprowadzila autentyczną kuchnię pekińską. To otwarcie oznaczało punkt zwrotny w dostępności chińskiego jedzenia w całym kraju.
Restaurację założył były szef kuchni chińskiej ambasady, który przyniósł tradycyjne metody gotowania z Pekinu do Londynu. To powiązanie z ambasadą ukształtowało reputację lokalu za serwowanie autentycznej kuchni.
Restauracja jest zlokalizowana blisko wielu połączeń transportowych i jest łatwo dostępna z różnych części Londynu. Odwiedzający powinni wiedzieć, że jest to skromna restauracja w ruchliwej dzielnicy handlowej.
Wizyta Księżniczki Małgorzaty i Lorda Snowdona pomogła znacznie zwiększyć popularność kuchni chińskiej w północnym Londynie. To królewskie mecenastwpo pomogło podnieść prestiż restauracji i gastronomii chińskiej w okolicy.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
