Cliff Brewery, Ipswich, Browar kategorii II w Ipswich, Anglia
Cliff Brewery to chroniony budynek piwowarni z epoki wiktoriańskiej w Ipswich polozony nad rzeka. Struktura wykazuje wyrazna wieza i dach namiotowy wznosza sie nad brzegami Orwell.
Piwowarnia zaczela sie w 1723 roku w Harwich, zanim przeniósla sie do tego budynku z 1896 roku zaprojektowanego przez Williama Bradforda w Ipswich. Przeprowadzka umiejscowiła operacje bliżej tras transportu i rynków miejskich.
Budynek jest swiadectwem angielskiej tradycji piwowarstwa i pokazuje, jak przemysl i architektura rosly razem w tym porcie. Gosc moze zaobserowac solidne mury, ktore mowia o umiejetnosci i pracy wczesniejszych piwowarów.
Teren nie jest obecnie otwart dla odwiedzajacych, ponieważ budynek jest w fazie rozwoju. Zewnetrzna fasade mozna zobaczyc z promenady nad rzeka i podziwiać architekturę z zewnatrz.
Oryginalna piwowarnia w Harwich miala problem z woda, poniewaz lokalne zródla byly nieodpowiednie do produkcji piwa. Swieża woda musiała byc transportowana z daleka, co pokazało, jak krytyczna byla jakosc wody dla rzemiosła.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
