Burrow Hill Cider Farm, Farma cydrowa w Somerset, Anglia
Burrow Hill Cider Farm to działająca farma i gorzelnia u podnóża wzgórza Burrow Hill w Somerset w Anglii, z widokiem na podmokłe tereny Somerset Levels. Na terenie znajdują się sady ze starymi odmianami jabłoni oraz gorzelnia produkująca cydr i jabłkowy brandy.
Farma produkuje cydr od pokoleń, ale dopiero w 1989 roku otrzymała pierwszą pełną licencję destylarską przyznaną przez brytyjski urząd celny dla tego typu działalności od ponad stulecia. Dzięki tej licencji na miejscu można było legalnie produkować jabłkowy brandy.
Farma leży w Somerset, hrabstwie od wieków związanym z uprawą jabłoni, a w jej sadach wciąż rosną stare odmiany, które prawie zniknęły z innych miejsc. Spacer między drzewami pozwala zrozumieć, jak blisko ta część Anglii zawsze była związana z ziemią.
Farma leży na wsi i najłatwiej dotrzeć tam samochodem, ponieważ transport publiczny w tej części Somerset jest bardzo ograniczony. Warto sprawdzić godziny otwarcia lub umówić wizytę z wyprzedzeniem, bo jest to działająca farma produkcyjna, która nie zawsze przyjmuje gości bez wcześniejszego kontaktu.
Każdego roku farma wystawia Cider Bus na festiwalu Glastonbury i serwuje swoje napoje bezpośrednio na terenie imprezy. Z biegiem lat ten autobus stał się dobrze znany wielu bywalcom festiwalu, którzy celowo go szukają.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
