Ancient Priors, Średniowieczna restauracja przy High Street, Crawley, Anglia
Ancient Priors to restauracja mieści się w średniowiecznym budynku przy High Street w Crawley, pierwotnie zbudowanym około 1450 roku jako dom szlachty. Wnętrze oferuje wiele pomieszczeń jadalnych na różnych poziomach z odsłoniętymi drewnianymi belkami i grubymi murami kamiennymi.
Budynek pochodzi z 1450 roku i służył jako White Hart Inn w XVII wieku, zanim w XVIII wieku został przekształcony w sklep mebli. Te kolejne zastosowania ukształtowały strukturę taką, jaka istnieje dziś.
Budynek wykazuje średniowieczne metody budowania z odsłoniętymi drewnianymi belkami i grubymi ścianami charakterystycznymi dla rzemiosła Sussex. Odwiedzający mogą obserwować te tradycyjne techniki bezpośrednio, poruszając się przez różne poziomy jadalni.
Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli z obsługą lunchu i kolacji oferując tradycyjną kuchnię brytyjską. Wiele poziomów podłóg i nierówne powierzchnie wymagają ostrożności przy poruszaniu się po budynku.
Badania archeologiczne budynku ujawniły ukryte pomieszczenia, których pierwotny cel pozostaje tajemnicą do dzisiaj. Te tajne komory ujawniają, jak złożone było średniowieczne wykorzystanie tego domu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
