Glenturret distillery, whisky distillery in Perth and Kinross, Scotland, UK, on the banks of the Turret Burn
Glenturret to destylarnia whisky w Perth and Kinross z białymi kamiennymi budynkami i historycznymi dachami pagody położonymi obok Turret Burn. Obiekt obejmuje dom słodowy z działającym młynem Porteus, głębokie drewniane zbiorniki fermentacyjne zwane washbacks, dwa miedziane alambiki o różnych kształtach oraz pokój degustacyjny, wszystko ustawione w celu pokazania procesu produkcji od początku do końca.
Tereny zostały założone jako destylarnia whisky w 1775 r., co czyni ją najstarszą działającą operacją tego typu w Szkocji, chociaż dokumenty sugerują, że produkcja alkoholu mogła odbywać się tutaj już od 1717 r. Po trudnych czasach w latach 1800, została zamknięta i następnie restaurowana w połowie XX wieku, wielokrotnie zmieniając właścicieli, zanim osiągnęła obecną formę.
Destylarnia jest głęboko związana ze szkocką tradycją whisky i reprezentuje sposób życia, który przez pokolenia kształtował społeczność lokalną. Odwiedzający mogą obserwować, jak wiedza rzemieślnicza jest przekazywana z pokolenia na pokolenie poprzez pracę, która nadal odbywa się w tych samych budynkach.
Tereny znajdują się na małej drodze na północ od głównej autostrady A85 w pobliżu Crieff i są łatwo dostępne samochodem, z dostępnym parkingiem i stacjami ładowania pojazdów elektrycznych na terenie. Wycieczki o różnych długościach i opcje degustacji są oferowane codziennie, a szczegóły dotyczące rodzajów wycieczek i godzin otwarcia znajdują się na stronie internetowej destylarni.
Godnym zapamiętania szczegółem jest posąg Towsera, kota, który pracował na terenie przez 24 lata i przypisuje mu się złapanie prawie 30.000 myszy. Tradycja trzymania kotów do kontroli szkodników trwa do dziś, z obecnym kotem o imieniu Barley, który ma swobodny dostęp do wchodzenia i wychodzenia z budynków destylarni.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
