Cheddar, Wiejska miejscowość w Somerset, Anglia
Cheddar to wieś w hrabstwie Somerset w Anglii, która leży u podnóża wysokich klifów wapiennych i zapewnia dostęp do największego wąwozu w kraju. Obszar odsłania liczne jaskinie i podziemne komory, które ciągną się przez kilka kilometrów przez skałę.
Znaleziska archeologiczne w jaskini Gough's Cave obejmują ludzki szkielet sprzed około 9000 lat, znany jako Cheddar Man. To odkrycie stanowi najstarszy kompletny ludzki szkielet znaleziony w kraju.
Osada dała nazwę serowi, który produkuje się tu od wieków, a odwiedzający nadal widzą jaskinie, gdzie produkt dojrzewa w naturalnych warunkach. Proces dojrzewania w tych komorach nadaje serowi charakterystyczną konsystencję i smak.
Wieś jest dostępna przez autostradę M5, a regularne połączenia autobusowe kursują z Bristol, Bath i Weston-super-Mare. Drogi w centrum są wąskie, dlatego po przyjeździe zaleca się poruszanie się pieszo.
Średniowieczny krzyż targowy stoi w centrum osady i oznacza miejsce, gdzie kupcy sprzedawali lokalne produkty od XV wieku. Ten kamienny monument służył przez wieki jako punkt spotkań dla handlu i życia wspólnoty.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
