BenRiach, whisky distillery in Moray, Scotland, UK
BenRiach to destylarna whisky w Moray w Szkocji, założona w 1898 roku przez Johna Duffa na terenie starej farmy. Zakład wykorzystuje bogatą w minerały wodę ze głębokich podziemnych źródeł i produkuje różne style whisky, od beztorfowych aż po torfowe i trzykrotnie destylowane odmiany.
Destylarna została założona w 1898 roku i kilkakrotnie zmieniała właścicieli na przestrzeni lat. Przeżyła okresy zamknięcia i odrodzenia, zanim została wznowiona przez obecnych właścicieli, którzy zachowują tradycyjne metody produkcji.
Nazwa BenRiach pochodzi ze starej farmy Riach, która kiedyś stała na tym terenie. Destylarna pokazuje, jak społeczności Speyside utrzymały żywe tradycje produkcji whisky, łącząc historyczne kamienne budynki z nowoczesnymi metodami produkcji.
Parking jest dostępny na terenie, a destylarnię łatwo zlokalizować za pomocą map online i lokalnych znaków. Wycieczki należy rezerwować z wyprzedzeniem i trwają od 45 minut do 3 godzin w zależności od doświadczenia, a degustacje odbywają się w centrum dla odwiedzających.
Destylarna wciąż obsługuje własne słodownie podłogowe na terenie, co jest rzadkie i pozwala odwiedzającym podczas wycieczek obserwować ten tradycyjny proces w działaniu. To przez pokolenia było cechą charakterystyczną operacji i odróżnia ją od większości nowoczesnych destylarn.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
