Les Amis, Restauracja francuska w Orchard, Singapur.
Les Amis to restauracja francuska w Orchard z czerwono-złotym wnętrzem znajdująca się w Shaw Centre, oferująca intymne strefy do jedzenia i stół szefa kuchni. Przestrzeń jest zaprojektowana tak, aby tworzyć różne doświadczenia w zależności od tego, gdzie siadają goście.
Otwarte w 1994 roku, restauracja stała się pierwszym niezależnym lokalem w Singapurze poświęconym wyrafinowanej kuchni francuskiej. To pionierskie przedsięwzięcie pomogło ukształtować krajobraz gastronomiczny miasta.
Restauracja praktykuje francuskie tradycje kulinarne poprzez bezpośredni import z Francji, taki jak masło z Doliny Loary i starannie wybrane produkty. Goście doświadczają kuchni skupiającej się na wyrafinowanych technikach i sezonowych składnikach.
Restauracja działa codziennie w dwóch okresach serwowania ze zdrojami na obiad od 12:00 do 14:00 i na kolację od 19:00 do 21:00. Zalecane jest zarezerwowanie stolika z wyprzedzeniem.
Menu oferuje dwie opcje degustacji obejmujące pięć lub siedem dań, które pokazują kreatywne interpretacje kuchni francuskiej. Jedno danie sygnaturowe łączy włosy angielskie makaron z wodorostami i kawiorem, pokazując połączenie klasycznych i wynalazczych technik.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
