Public Catering Museum, Muzeum żywienia zbiorowego w dzielnicy Tagansky, Moskwa, Rosja.
Muzeum Katering Publicznego to instytucja kulturalna w dzielnicy Tagansky w Moskwie poswiecona historii restauracji i zbiorczego zaopatrywania w artykuly spozywcze. Kolekcja zawiera dokumenty historyczne, fotografie i przedmioty codziennego uzytku, ktorych ukazuja jak kultura jedzenia w Rosji rozwijala sie przez długi czas.
Budynek zostal zalozony w 1903 roku i oficjalnie otworzony jako muzeum w 1977 roku. W kolejnych dziesiecioleciach stal sie waznym miejscem, ktore przechowuje tradycje i praktyki zbiorczego zaopatrywania z roznych okresow rosyjskiego spoleczenstwa.
Muzeum prezentuje przedmioty z epoki sowieckiej, w tym oryginalne menu, naczynia i urzadzenia z dobrze znanych moskiewskich restauracji i stołówek. Odwiedzajacy moga zobaczyt jak ludzie jedli w tamtym okresie i jakie znaczenie mialy dla nich te miejsca.
Muzeum znajduje sie przy Bolshoy Rogozhsky Lane 17 i oferuje wycieczki z przewodnikiem oraz programy edukacyjne dotyczace rosyjskich zwyczajow kulinarnych. Odwiedzajacy powinni rezerwowac wycieczki z wyprzedzeniem i sprawdzic najlepsze okresy do odwiedzin w zaleznosci od harmonogramu sezonowego.
Sam budynek jest punktem orientacyjnym architektonicznym, ktory zachowuje tradycyjne rosyjskie elementy projektowania, stajac sie czesia historii, ktora opowiada. Jego architektura odzwierciedla styl epoki, w ktorej zostal wybudowany.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
