Tula Pryaniki Museum, Muzeum tradycyjnego piernika w Tule, Rosja
Tula Pryaniki Museum to muzeum w Tule w Rosji, poświęcone historii i wyrobowi tradycyjnego rosyjskiego piernika miodowego zwanego pryanik. Posiada kolekcję drewnianych form, historycznych opakowań oraz prawdziwych egzemplarzy wypieku z różnych epok.
Muzeum otwarto w 1996 roku z okazji 850. rocznicy Tuły, stawiając sobie za cel zachowanie przepisów i metod produkcji sięgających XVII wieku. Wyrób pryanika był wówczas jednym z głównych rzemiosł miasta i przez pokolenia kształtował jego życie gospodarcze.
Pryanik jest tak mocno związany z tożsamością Tuły, że w codziennej mowie rosyjskiej miasto bywa nazywane po prostu miastem pryaników. Zwiedzający mogą dziś zobaczyć, jak ten wypiek był formowany w kształty związane z konkretnymi okazjami, od wesel po święta religijne.
Muzeum mieści się w jednym budynku i łatwo je zwiedzić, gdyż ekspozycje ułożone są w przejrzystej kolejności. Warto zarezerwować wystarczająco dużo czasu na dokładne przyjrzenie się drewnianym formom, ponieważ rzeźbione detale nagradzają spokojne zwiedzanie.
Wśród eksponatów okazały pryanik i maleńkie miniaturowe wersje tej samej formy są wystawione obok siebie, pokazując jak szeroka była skala wielkości w tym rzemiośle. Niektóre z najstarszych drewnianych form były przekazywane w obrębie tej samej rodziny przez kilka pokoleń, zanim trafiły do muzeum.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
