Calém wine cellars

Calém to piwnica wina w Santa Marinha położona w pobliżu rzeki Douro z podziemnymi obszarami magazynowymi wypełnionymi drewnianymi beczkami. Przestrzenie utrzymują stałe temperatury potrzebne do starzenia się wina, a odwiedzający przechodzą przez wiele poziomów, gdzie beczki ułożone są w komorach.

António Alves Calém założył piwnicę wina w 1859 roku i ustanowił trasę handlową do Brazylii, gdzie wina były wymieniane na egzotyczne drewno. To partnerstwo handlowe pomogło w ustanowieniu i rozszerzeniu operacji w pierwszych latach.

Nazwa pochodzi od założyciela António Alves Calém, a odwiedzający mogą zobaczyć, jak pałac kontynuuje tradycyjne praktyki produkcji wina przekazywane przez pokolenia. Sztuka produkcji porto pozostaje widoczna w codziennych operacjach i pracy odbywającej się w piwnicach.

Miejsce jest otwarte dla zwiedzających przez większość dni z wycieczkami z przewodnikiem, które prowadzą ludzi przez obszary podziemne. Po wycieczce odwiedzający mogą degustować różne odmiany porto i dowiedzieć się więcej o procesie produkcji.

Konkretny produkt zwany Velhotes zaczął być sprzedawany pod tą nazwą od 1934 roku i stał się jedną z najczęściej kupowanych marek w kraju. Rodzina Calém nadzorował jego produkcję przez cztery pokolenia, czyniąc go rozpoznawalną nazwą.

Lokalizacja: Santa Marinha e São Pedro da Afurada

Dostępność: Dostępne dla wózków inwalidzkich

Adres: Avenida de Diogo Leite

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Niedziela 10:00-19:00

Telefon: +351916113451

Strona internetowa: https://calem.pt

Współrzędne GPS: 41.13802,-8.61098

Najnowsza aktualizacja: 10 grudnia 2025 o 21:08