Fábrica de aguardente da Companhia dos Engenhos do Norte

Fábrica de aguardente da Companhia dos Engenhos do Norte to zakład przemysłowy w Porto da Cruz, który przekształca trzcinę cukrową w aguardente przy użyciu tradycyjnych metod destylacji. Kompleks pokazuje cały proces produkcji od surowca do gotowego produktu.

Fabryka została założona w 1858 roku, co oznaczało początek produkcji aguardentów na skalę przemysłową na północnym Madeiry. To założenie fundamentalnie zmieniło strukturę rolniczą i praktyki gospodarcze regionu.

Fabryka ucieleśnia głębokie połączenie Madery z uprawą trzciny cukrowej i tradycją produkcji aguardentów przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Odwiedzający mogą zobaczyć, jak te zwyczaje pozostają żywe w codziennych operacjach.

Obiekt znajduje się blisko centrum Porto da Cruz i łatwo dostępny pieszo. Wycieczki z przewodnikiem wyjaśniają etapy produkcji i pozwalają odwiedzającym zobaczyć działające maszyny i procesy z bliska.

Fabryka nadal używa oryginalnych maszyn z XIX wieku, które rzadko były modernizowane. Ten sprzęt działa na tych samych zasadach, co ponad sto lat temu.

Lokalizacja: Porto da Cruz

Założenie: 1858

Adres: Rua do Cais 6, 9225-050 Casas próximas, Portugal

Godziny otwarcia: Poniedziałek-Piątek 09:00-18:00; Sobota-Niedziela 10:00-17:00

Telefon: +351291563346

Współrzędne GPS: 32.77413,-16.82801

Najnowsza aktualizacja: 6 grudnia 2025 o 18:45