Ouse Winery Fukushima, Winnica w Kōriyama, Japonia
Ouse Winery to producent położony na zalesionej zboczu w Kōriyamie, który wytwarza kilka rodzajów napojów. Produkuje wina, cydry, calvados i likieры z lokalnie uprawianych winogron, jabłek, gruszek i brzoskwiń.
Winiarnia została założona w 2015 roku jako część wysiłków zdrowotnych regionu po wypadku nuklearnym w 2011 roku. Skupiła się na odbudowie zaufania do lokalnego rolnictwa i produkcji żywności.
Winiarnia współpracuje z lokalnymi producentami owoców, którzy uprawiają winogrona i owoce pestkowe w regionie. Te współprace pokazują, jak społeczność łączy rolnictwo z produkcją wina w codziennym życiu.
Odwiedzający mogą cieszyć się degustacją wina, oprowadzaniem i sezonowymi zajęciami odbywającymi się przez cały rok. Warto wcześniej się dowiedzieć, aby jak najlepiej wykorzystać dostępne aktywności podczas wizyty.
Zakład wydaje kwartalnik Ouse STYLE, który informuje czytelników o nowych rocznikach i zbliżających się imprezach. Ten magazyn daje wgląd w pracę za kulisami i sezonowe rytmy operacji.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
