Takabe Shrine, Shinto shrine in Japan
Świątynia Takabe to świątynia shintoistyczna w Minamiboso poświęcona Bogini Gotowania, jedyna w Japonii z takim specjalnym przeznaczeniem. Teren zawiera tradycyjne drewniane budynki, zadbane ścieżki i kamienne latarnie, a znana jest z Hocho-shiki, ceremonialnego rytuału z mieczem, w którym kapłan przygotowuje ryby bez użycia rąk.
Świątynia pochodzi z okresu Heian, a tradycja ceremonii noża trwa ponad tysiąc lat. To ciągłe czczenie Bogini Gotowania odzwierciedla głębokie korzenie, jakie ta praktyka ma w japońskim społeczeństwie.
Świątynia jest poświęcona Bogini Gotowania i przyciąga kucharzy oraz entuzjastów kulinarnych, którzy przychodzą modlić się o umiejętność i błogosławieństwo w swojej pracy. Ceremonia noża wykazuje głębokie poszanowanie, jakie kultura japońska okazuje wobec żywności i jej przygotowania.
Świątynia jest łatwo dostępna samochodem, autobusem lub pociągiem, z tabliczkami kierunkowymi z głównych dróg i regularnymi połączeniami autobusowymi z głównych stacji. Teren jest dostępny dla odwiedzających z niepełnosprawnościami, ze specjalnymi obiektami w pobliżu, a spokojne, wyrównane ścieżki pozwalają na spokojny spacer.
Świątynia jest jedyną w całej Japonii poświęconą wyłącznie Bogini Gotowania, a ceremonia noża jest przeprowadzana trzy razy w roku w maju, październiku i listopadzie. Odwiedzający mogą być świadkami rzadkiego pokazu starożytnych japońskich technik gotowania, które zwykle pozostają ukryte przed przypadkowymi obserwatorami.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
