Reishi-ji, Świątynia buddyjska w Sanuki, Japonia
Reishi-ji jest świątynią buddyjską w Sanuki, gdzie grzyby reishi są uprawiane i przetwarzane na terenie według tradycyjnych japońskich metod. Miejsce łączy przestrzeń sakralną z aktywnymi polami uprawy i urządzeniami przetwórczymi do przekształcania tych grzybów w produkty lecznicze.
Świątynia utrzymuje tradycje związane z grzybami reishi sięgające ponad 1300 lat wstecz, z najwcześniejszymi zapiskami w starożytnym japońskim tekście Nihon Shoki. To długie dziedzictwo pokazuje, jak głęboko osadzony był ten grzyb w japońskich praktykach uzdrawiających przez wieki.
Świątynia łączy buddyjskie praktyki ze przygotowaniem grzybów reishi, ukazując, jak tradycje duchowe i naturalne lekarstwa współistnieją w japońskim życiu codziennym.
Miejsce zawiera aktywne obszary uprawy, dlatego odwiedzający powinni się spodziewać nierównego gruntu i zmieniających się warunków sezonowych. Zaleca się solidne obuwie, a zaplanowanie wizyty zgodnie z cyklami wzrostu zapewni lepszy widok na proces uprawy.
To miejsce specjalizuje się w czerwonych grzybach reishi wytwarzanych poprzez kombinację tradycyjnego nawożenia organicznego i nowoczesnej ekstrakcji gorącą wodą. Kombinacja zachowuje stare metody uprawy, jednocześnie wykorzystując współczesne techniki przetwarzania.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
