Former Okada Residence, Tradycyjna machiya i browar sake w Miyanomae, Japonia
Former Okada Residence to tradycyjny japoński dom i browar sake z elementami architektonicznymi z XVII wieku w Itami. Budynek laczy obszar sklepowy z historycznym urzadzeniem do warzenia pod jednym dachem.
Dom zostal wybudowany w 1674 roku przez producenta sake Yohe Matsuya i przeszedl na wlasnosc rodziny Okada w 1900 roku. Operacja warzenia reprezentuje najstarsza browernie sake w calym Japonii.
Sekcja sklepowa jest najstarsza zachowana machiya w prefekturze Hyogo i nadal funkcjonuje jako przestrzen handlowa. Odwiedzajacy moga zaobserwowac, jak ten obszar odzwierciedla tradycyjne uklady komercyjne z wczesniejszych czasow.
Dom znajduje sie w odleglosci spacerowej od stacji JR Itami i jest latwo dostepny pieszo. Odwiedzajacy powinni sie liczyc na wskie scieszki miedzy roznymiobszarami i powinni wydzielic czas na dokładne przeglądanie.
Czesc brewarska wystawia oryginalne narzedzia do produkcji sake z okresu Edo, w tym historyczne beczki, piece i tradycyjny studnien. Te przedmioty pokazuja, jak przebiegala produkcja wiele wiekow temu.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
