Ushiku Chateau

Ushiku Chateau to winiarnia w stylu francuskim w mieście Ushiku ze strukturą z cegły na dwóch piętrach i tradycyjną architekturą produkcji wina. Parter wystawia duże drewniane beczki do fermentacji, a górny poziom pokazuje historyczne urządzenia i narzędzia używane w procesie produkcji wina.

Ta winiarnia została założona w 1903 roku jako pierwszy projekt Japonii na dużą skalę wykorzystujący francuskie metody produkcji wina. Założenie było punktem zwrotnym w tym, jak Japonia angażowała się w europejskie techniki rolnicze.

To miejsce reprezentuje pierwszą próbę Japonii połączenia europejskiego winorostwa z lokalnymi składnikami i preferencjami regionalnymi. Odwiedzający mogą zaobserwować, jak tradycyjne metody produkcji zostały dostosowane do japońskiego smaku.

Teren jest otwarty przez cały dzień z bezpłatnym wstępem dla wszystkich. Restauracja na terenie serwuje jedzenie w różnych porach dnia, ułatwiając odwiedzającym spędzenie kilku godzin na eksploracji budynku i winnicy.

Mała linia kolejowa przebiegała bezpośrednio przez główne łukowe wejście, transportując winogrona wprost do komór fermentacji. Ten genialnysystem transportu pozwolił zbiorom płynąć bezproblemowo od winnicy do produkcji.

Lokalizacja: Ushiku

Założenie: września 1903

Założyciele: Kamiya Denbei

Strona internetowa: http://oenon.jp/ushiku-chateau

Współrzędne GPS: 35.97850,140.14744

Najnowsza aktualizacja: 7 grudnia 2025 o 20:24