Mihogaseki stable, Centrum treningowe sumo w Chuo, Tokio, Japonia
Mihogaseki stable był ośrodkiem treningowym sumo w dzielnicy Chuo w Tokio. Budynek zawierał otwartą salę treningową z glinianym ringiem, pomieszczenia mieszkalne dla zapaśników oraz wspólną kuchnię na codzienne posiłki.
Zapaśnicy z Osaki założyli ośrodek w okresie Edo. Działalność treningowa przenosiła się między Tokio a Osaką aż do ostatecznego zamknięcia w 2013 roku.
Zapaśnicy przestrzegali codziennego harmonogramu obejmującego ustrukturyzowane treningi i tradycyjne ceremonie w środowisku wspólnotowym.
Dawne miejsce treningowe mieści obecnie restaurację podającą gulasz chanko. Goście mogą spróbować potraw tradycyjnie spożywanych przez aktywnych zapaśników sumo.
Syn dziesiątego i ostatniego mistrza prowadzi obecnie restaurację chanko w dawnym budynku. Przepis pochodzi bezpośrednio z kuchni, w której jadły pokolenia zapaśników.
Społeczność ciekawych świata podróżników
AroundUs gromadzi tysiące wyselekcjonowanych miejsc, lokalnych wskazówek i ukrytych perełek, wzbogacanych codziennie przez ponad 60,000 współtwórców z całego świata.
